2018年5月21日，山东菏泽。大蒜到了收获季，蒜田里一片忙碌，鲜蒜的收购价也开始浮出水面，一般品质的大蒜收购价每斤4毛钱，优质的也不过5毛钱一斤，跌至10年来的最低价，彻底击破了蒜农的心理防线。

在菏泽成武东部蒜区，家家户户的土地基本全种上了大蒜，是农民的主要收入来源，对于大蒜的价格起伏，蒜农们早已见怪不怪了，没想到今年蒜价跌的这么低，还是超出了蒜农的承受范围。

蒜农给出的一笔账：种蒜成本以一亩地计算，蒜种800多元，化肥400元，雇人种蒜300元，地膜、浇水200元，雇人挖蒜900元，成本就要2600元；每斤鲜蒜0.5元，按亩产3000斤，能卖1500多元。每亩就要赔上1200元，租地种植的每亩还要增加1200元的租地费用。

图中蒜农今年种植了10亩多的大蒜，有几亩地是租的邻村的村民的，家里只有两个劳动力，一天还挖不了半亩蒜，按照现在价格一亩地的大蒜收入还不够雇工费。大哥赌气说，今年不打算雇工了，那样只会赔的更多，自己能挖多少挖多少，挖不完烂在地里算啦。

图中种植大户租地种植100余亩大蒜，今年是第二年租地种植了，当地的一些种蒜大户大都连续几年都种植大蒜，这样抵御风险的能力好一点。据种植户介绍，去年大蒜卖了2.1元一斤，100多亩大蒜总共才赚5万元左右，今年按照这个蒜价，全部赔进去都不够。

图中挖蒜的蒜农大哥光着脚丫，弄得满身是泥，说起今年的蒜价，大哥满脸愁容，没想到今年大蒜这么不值钱，挖起大蒜来一点干劲也没有。

蒜农挖蒜是非常劳累的农活，跪着、爬着挖蒜，一天下来累的手脚发麻，腰酸背痛，非常辛苦，面对这样低迷的蒜价，除了抱怨，蒜农也没有什么办法。图为跪着挖蒜的蒜农。

去年鲜蒜开始的收购价6、7毛钱一斤，也不高，但后期干蒜的价格涨到了最高的2.7元一斤。对于今年大蒜价格后期的走势，不少资深蒜农都不报有乐观态度，由于去年的库存大蒜还很多，加上今年种植面机扩大，预计未来的大蒜不会出现较大的升幅