
在农村有很多野菜都是不知名的,农村人都会把它当成草给除掉,很多时候都让羊给吃了,随着人们生活水平的提高,这些野菜更是没人吃了,今天就给大家介绍一种农村的抗癌野菜
这种野菜叫做马兰头,马兰头主治吐血、创伤出血、水肿、感冒咳嗽等均可食用,听说常吃马兰头还有抗癌作用。在以前生活条件不好的时候人们常吃这些马兰头来预防感冒的。
马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。马兰中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,17种以上氨基酸,其中7种为人体必需。马兰头还具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;
这种野菜在城市里是没有卖的,因为大家也不会去注意到她的功效,所以城里人就算是想吃也吃不着啊。