山东金乡，山东菏泽，如今正是大蒜收获的季节，蒜农在地里一片忙碌，都在地里忙着刨蒜，把蒜头一个个从地里挖出来。

虽然现在也有机器能把蒜挖出来，但是也需要人工一头头捡出来，也不省事，况且蒜地里都种着棉花、辣椒等经济作物，用机器怕刨坏了苗子。

大部分蒜农还是用最原始的办法，人工刨蒜，都是冒着酷暑蹲着、跪着、爬着，特别特别累!刨一天蒜，蒜农骨头都像散了架一样，累的都爬不起来。

今年的蒜薹价格就一路狂跌，每斤3-4毛钱，一亩地蒜薹买不了200块钱，雇人拔蒜薹一斤都要6毛，收购价抵不了人工，所以很多蒜农直接把蒜薹用镰刀割掉不要了。

而大蒜更不景气，不仅价格低，由于倒春寒等原因，大蒜大面积死亡，产量减少很多。而鲜蒜才4-5毛钱一斤，一亩地能产2500斤就不错了，一亩地才卖1300元左右。

而大蒜从栽种到收获，如果加上人工，加上蒜种，农资等等，一亩地成本要3000元左右，也就是说一亩地要赔1700元，有的蒜农种了10多亩甚至更多，赔的也越多!

都说种蒜难，如今看着这一袋袋大蒜，真是犯了难，“蒜你狠”卷土重来，今年算计的却是最朴实的农民，种蒜又是一年血本无归!