对于吃的我们每个人都有自己的见解，每个人的口味都会不一样，做出来的味道也不尽相同。中国地大物博，每个地方都哟自己的特色小吃，当我们去某个地方旅游时肯定会先研究一下这个地方的美食都有哪些 ，不过我们也不可能吃到所有的地方小吃。对于吃货们来说，最大的乐趣就是吃遍天下美食，不过他们也很难做到。也许在你看来不出名的地方小吃却是他们当地人最喜欢的美食呢。美食除了最基本的维持生命功能之外，更多的是一种健康积极的生活方式和生活态度；是心情的调节器，建立良好人际关系的润滑剂；更是人的某种记忆，某种心情以及对生活的感悟和体察。相信鱼很多人都喜欢吃，我们也会尝试着做出各种各样的鱼，像酸菜鱼、糖醋鱼等等。你最喜欢做哪一种鱼呢？老厨师煎鱼从来不会煎锅底，看他往锅里添加了什么？赶紧试试！今天小编教大家怎样煎出来的鱼不粘锅

怎样才能做出一条漂亮完整的鱼，让鱼可以可以“穿戴整齐”地躺在盘子里呢?

1、将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。

2、将鱼洗净后(大鱼切成块状)，薄薄沾上一层面。待锅里油热后，将鱼放进去，煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。

3、将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。

4、将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样不会粘锅。

怎么样，你学会了吗？喜欢的话赶紧收藏起来吧！外面的东西吃多了难免不健康，试着自己在家做一些美食也是不错的选择哦