在山西夏县的西庄村，赵大姐正在给我们拌凉菜，她说中午要给我们做一顿农家饭，赵大嫂是我们在去他们村子路上碰到的，一位同行的朋友问她这里有没有餐馆，热情的大姐说这个大山哪有餐馆啊，不嫌弃了你们中午就上我们家吃饭，给你们做柴火饭手擀面，大伙一听连连说好，农家手擀面想想都诱人。

利索的大姐回到家里赶紧给我们张罗饭，不一会手擀面就切好放在案板上等着下锅了，大嫂说她们村子是离县城最远的村子，家家户户吃的面粉蔬菜都是自己种的，吃的面都是在村里磨坊里磨得，面就是有些黑，你们城里人不要嫌弃哦。

大嫂给我们炒了6个土鸡蛋，用的是西红柿酱做卤子，她说家里也有新鲜西红柿，但是没有这个好吃，招待客人就要用家里最好的东西。

凉拌白菜，大嫂中午给我们4个人做了两个菜，一个凉拌白菜，一个土鸡蛋炒辣椒。

大嫂的门前有一大摞柴火，她说老公出去打工了，走之前给她预备了好些柴火，农村人就是烧火做饭，住在大山里，到处都是柴火，柴火做的饭可是香了，等会你们都多吃点。

院子墙角就是用泥砌成的土灶，大嫂正在用柴火烧开水，水开了就要下期待已久的手擀面了。

面条下锅，大嫂说自己做的手擀面只要开上两开，面条就熟了，站在大柴火土灶边，掀开锅盖的那一刻，麦香味真是太香了，这种感觉是在城里绝对体会不到的。

大碗手擀面浇上西红柿土鸡蛋做好的卤子，已经饥肠辘辘的大伙，赶紧大口吃了起来。大嫂又给我们拿来了自己蒸的馒头，又端来面汤，一个劲的交代面条锅里还有，都要吃饱哦。

吃完饭我们偷偷给大嫂留了100元钱，可是等我们还没有走出院门，就听见她在后面喊让我们等会，她手里拿着刚才放的一百元钱生气地说你们这是干什么，小看我们农村人吗？要是要你们钱就不会让你们来我家吃饭，大伙不好意思地说你看辛苦半天了，再说吃饭付钱天经地义。在双方一顿的“激烈交锋”后，大嫂说这样吧都退一步，你们给我留20元钱就行，这样的淳朴善良的农村大嫂是不是特让人感动，不知道时下的城里人是啥样的。