农村山上这种“黄金”农村人都不吃,因具抗癌功效城里人稀罕的很
信息发布者:阳绍军 2018-02-04 14:11:11 转载
从小从农村长大的孩子肯定都知道,大部分的山上都能挖出很多“黄金”,可不是真的黄金,是一种食物黄姜,被城里人炒热起来后,大部分农村妇女都开始疯狂的上山挖姜。
这种姜是野生的姜快,外面有些深褐色,没有种的那些姜模样好,但是里面的颜色是非常鲜艳的黄色。
黄姜被列为中药中的一种,被养生专家提到过,然后城里人就开始四处求黄姜,价格越炒越高。民间谣传,这姜的好坏就看在姜的里面,越黄的颜色说明这姜营养价值就越高,城里人经常说这种姜有抗癌健身的功效。
许多中老年人都纷纷购买,早中晚生吃,吃姜是好,可是这种姜农村人非常常见,和普通的姜差不多,没有什么特别之处,小时候,村里的人经常就把整块这种野黄姜和土豆一起煮着吃,有些苦苦的味道,还没有种植的姜味大呢~
随着城里的黄姜热,许多 人在挖黄姜的门路上赚来一笔小钱,于是越来越多的人开始上山采姜,整座山都是人,每家每户基本都积累着一大堆黄姜,随着一顿热过后,黄姜的营养价值被专家们否认了,许多专门上山挖姜的人积累了很多黄姜,顿时变得一文不值,一斤2块左右。
但是还是有很多中药需要它,所以黄姜也不是那么的一文不值。
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