（一）

曾经总梦想去掉身上的泥巴味，读好书跳出“农门”，终于我做到了。自从离家到长沙读书后，毕业后我到了岳阳、转而又到深圳、东莞、惠州，现在又到了广州，离乡的路是越来越远，离乡的日子是越来越长，乡村的泥巴味也逐渐消失了，我逐渐成了一个准都市人，故乡印在我身上的东西渐渐少了。­

（故乡的冬天，收割后的稻田）

人随境迁，情随物移？不！虽说“人生无处不故乡”，但那仅是英雄们在抒发自己的抱负，从心底来说，又有几人能忘掉生于斯长于斯的故土？李清照“故乡何处是，忘了除非醉？”就是最好的回答。人得意时要“衣锦还乡”，官做得再大，也会想到“告老还乡”，可见“乡”字在人们心目中的份量。­

多少次，我在梦中回到了故乡，回到了我的童年，倘佯于故乡的绿水青山中。那月那份情，那山那水那人依然历历在目……­

“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”乡里有一眼清泉，从村里最高的山下涌出来，是那么的清洌和可口，是真正的“农夫山泉”。夏日里它凉透心窝，冬天它冒着腾腾热气，不用加热就能下肚。村人从井的旁边钻了一个孔，多余的井水从孔里流出，汇成另外一口小井，冬天村里的妇女就围坐在这里边洗衣服边聊天，热闹极了。古老的乡井啊，你仍然在不知疲倦的汩汩地流淌，你可知道喝水的人变换了多少？他们的脚步走向了何方？­

（村里的那口老井）

“泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。”清澈的小溪从家门口缓缓渡过，彩色的鹅卵石在阳光的照射下闪闪发光，两岸成排的桃树倒映在水中。成群的河鱼，五颜六色，溜滑异常，还有肥肥的泥鳅，硕大的螃蟹。记得每次下大雨，河水激增，从上游带来了好多的泥鳅，我们光着脚丫去河里捞鱼虾，收获的那份喜悦是无可明状的。记得有一次，我去河里光着脚去捞鱼，不小心踩在河里的一块玻璃上，结果划了一道长长的伤口，血流如注，竟然染红了一片好大的河水。我竟然感觉不到疼痛，因为我捞到了一个大河蟹。至今这个伤疤依然清晰可见，看到它我就想起了儿时这些有趣的事。

（记忆中的清澈小溪，石头下多螃蟹）

还记得，每到假日，哥哥就带我去一条小溪翻螃蟹，那条小溪的螃蟹不知为何有这么多，几乎每翻开一个石头都有一个螃蟹，有的甚至有几个，不到一会儿，带去的袋子就装满了。回家清洗干净，把树叶包好，抹上猪油，放在火里烤，吃起来不知有多可口！夏天甚至有螃蟹跑到家里来作客，不幸被抓住了，成了小孩子们的好“玩具”了，用线把螃蟹的脚绑起来，看它到处乱爬，玩够了又变成可口的盘中餐。当然玩得不好，被它的“大钳子”钳着可够你受的了。抓螃蟹我可是最有经验的了，下手要快，一把捂住它的整个身子，不让它的两个“大钳子”有施展的机会，否则就可能被钳着。河蟹的味道鲜美，现在想起来就来口水。­

满山新茶满山歌。还记那个碧绿的茶园和茶园的趣事？我家的茶园在一座山下，是承包村里的。刚好在一条山涧的旁边，那里土质很好，浇水也方便，茶树也长得高大，茶叶也特别好。清早，嫩绿的茶叶蘸着露珠，散发着沁人清香。春天是一年中茶叶质量最好的季节，母亲就要带着我们全家去采摘茶叶。茶叶很容易变老，必须及时采摘，细嫩的茶叶可难摘了，一上午还摘不了几斤。为防止鲜嫩的茶叶变老卖不掉，家里请了好多人去摘茶叶。摘得累了的时候，大家抓一把嫩茶叶在嘴里嚼，齿颊留清香，很解渴。虽然累，但大家很高兴，边采边唱，幸福的山歌响彻茶园——­

    “山涧溪水清又清， ­

　　清清溪水绕呀么绕茶林，­

　　春天哟，满山新茶满山歌，­

　　姐妹们，个个喜把春茶采，­

　　采呀采呀多采茶呀，­

　　千箩万箩采不尽，­

　　采呀采呀快采茶呀，­

　　千担万担采不完…… ”

（记忆中的茶园）

“采蘑菇去咧——”三月天气，是蘑菇生长的气节，一边下雨，一边出太阳的天气，特别利于蘑菇的生长。山里的蘑菇种类很多，白白的鸡肉菇、黄黄的牛肝菇、黑黑的火炭菇、红红的茶树菇，还有青色的，蓝色的……一排排地矗立在你眼前，令人喜不胜收，半晌就装满了一篮子。山上不长毒蘑菇，从没有人中毒的事。最美味的是鸡肉菌，又大又肥，山上、土坡上到处都是，撕开带着粘粘的纤维，吃起来比鸡肉还鲜美。有人说是死的野鸡形成的，我信为真，埋了一只死了的鸡，却没见到长出蘑菇。吃不完，母亲就把它晒干吃，可比超市里卖得干菇好吃多了。­

（山间杂草丛中的野蘑菇）

“卖西瓜哟——”那绿油油的西瓜地，各式各样的西瓜，大的，重大二十多斤，真馋人。想起，当年村里没有大面积种西瓜时，见了别人种的，馋得要命，就去偷，别人追来，把西瓜丢在草丛里躲过一劫。等追的人走了，抱回家去，切开一看，没老，还是惨白的，别提有多丧气了。后来，村里人见西瓜价格高，便不种庄稼了，一窝蜂地都种西瓜，田里、山坡上到处是瓜地，我家也一样。某年村里西瓜大丰收，卖不掉，又经常下雨，很容易腐烂，父亲挑着一担重的，我挑着一担轻的，到镇上各个集市去卖。沉甸甸的西瓜只压得我直不起腰来，市场滞销，晚上还要挑着半担子“回头货”回来，又恨又气，真想把它们都丢了了事。我才知道，甜甜的西瓜的背后是多么沉重和艰辛！

（田地里的西瓜）

“莫笑农家腊酒浑。”家乡人都爱喝酒，家家户户都种糯米酿酒。母亲酿的糯米酒是那样的甘甜。酿糯米酒很有技术讲究，不仅要有好的引子发酵，技术上也有好多讲究，稍有失误就出不了好酒，或变得酸如醋。母亲是村里的酿酒能手，在我的印象中，母亲酿的酒从来没有失误过，乡里要都请她去帮忙。炎热的天气，一碗水酒下肚，暑意全消。还有祖母烤的米烧酒、薯烧酒，黄澄澄的，也是那样的醇厚。

还有成群的肥鸡，塘中戏水的鸭子，一定让你馋得直流口水。

啊，故乡的情和景又怎能说得完？­

（安详的家园，别样和谐）

（夕阳西下的田、人、牛）